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第056章

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第056章

秦欣這會和梅從蓮正在吃午飯, 見有人進來,秦欣走到大廳外面。

中年女人道, “你好, 我想找下這家店的老板。”

這位中年婦女,看起來十分溫和, 秦欣道,“你好, 我就是秦欣。”

中年女人沒想到老板這麽年輕, 中午看到做飯的就是這個小丫頭,原本以為是店裏的主廚, 沒想到還是老板, “秦老板好, 我叫湯曼英, 想過來應聘這裏的清潔工。”

秦欣終於等到人來應聘,心裏有些小小的激動,“在我這裏上班, 早上不到七點就要到,晚上可能八點才能回家,會很辛苦,一個月工資暫時三千, 做得好, 才有獎金可拿,未來也會加薪。”

“嗯,我知道。”湯曼英道, “我打掃衛生挺快。”

秦欣笑了,“那就先試試吧,要是做幾天,大家都覺得好,你就留下來。”

湯曼英道,“好。”說完就跟秦欣進了後廚。

廚房剛才秦欣做完飯,還沒來得及收拾,湯曼英詢問哪些有用哪些不要,得到答覆之後,秦欣和梅從蓮見湯曼英飛快的把廚房收拾幹凈。

看得兩人目瞪口呆,這可真是會收拾的人啊。

湯曼英打掃完廚房,對秦欣道,“這種拖把銷量好,但是效果一般般。”

秦欣,“湯姐需要什麽清潔工具,只管去買,我待會給你支一千塊。”

湯曼英覺得秦欣這娃太實誠了,“哪需要這麽多,最多五百塊就夠了。”

秦欣直接給了湯曼英五百塊。

湯曼英有些驚訝,“我才來上班,秦老板這麽相信我?”

“相由心生嘛,我相信湯姐是個好人。”秦欣說完補充了句,“湯姐直接喊我小欣就是。”

“行,我把這收拾完就出去買。”湯曼英手下動作很快。

等湯曼英出去采購東西後,梅從蓮道,“我覺得她說的對,小欣,你真的不怕她騙你?”

秦欣道,“這位湯姐早上和中午都來吃過,她來這裏應該是經過慎重考慮的。”不然早上的時候,就會過來應聘。

“這你都記得?”梅從蓮中午覺得客人很多,只來得及記桌號,更別說有時間去記客人的長相了。

秦欣解釋,“她丈夫是昨天開業第一位客人,今天帶著妻子一起來,中午吃完飯離開,湯姐又回來,說明湯姐是周圍的住戶。”不管怎麽樣,湯姐如果最後能留下就是件好事。

半個小時後,湯曼英帶著大包小包東西回來了,“我買了四個拖把,一個專門拖大廳,還一個拖廚房,還有兩個是拖第二遍用的。”湯曼英把小票單子和零錢拿了出來,“這些是清潔的物品,一共是四百五十六塊。”

“行,湯姐把錢放盒子裏就行。”秦欣不去清點剩下的錢,而是繼續準備晚上的餐。

湯曼英把錢放好,然後把買的東西歸類,接著就去外面打掃了。

很快,湯曼英把外面的大廳打掃幹凈,然後又過來到廚房來幫忙打下手。

湯曼英將今天用不到的食材歸類整理起來,整個廚房看起來整潔的多,而且空間也大了不少。

梅從蓮感嘆,“湯姐,你這也太厲害了。”

秦欣道,“這位是從蓮姐。”梅從蓮的年紀要比湯曼英稍微小一些。

“從蓮妹子好。”湯曼英道,“以前做過一段時間家政,後來雖然沒做了,但在家裏一直喜歡折騰這些。”湯曼英還買了不少收納的書籍去觀看。

秦欣感覺自己似乎招到了個寶。

晚上五點,來了客人,三人各司其職,進入忙碌狀態。

有了湯曼英幫忙,梅從蓮感覺自己輕松了不少,除了幫秦欣打下手,最多上個菜,這收拾的工作都是湯曼英在做。

秦欣也覺得自己輕松不少,需要什麽食材,梅從蓮會立刻清洗幹凈拿過來。

湯曼英雖是第一天上班,但三人配合的還算默契,六點五十,晚上的食材就售罄了。

七點,秦欣炒了三個菜一個西紅柿蛋湯,三人坐在大廳吃完飯。

七點半,所有顧客離開,湯曼英開始打掃,梅從蓮看胡興國還沒走,就在廚房幫秦欣準備明天早上的食材。

七點四十五,胡興國過來,帶來一部分食材,梅從蓮幫著把食材搬到廚房。湯曼英非常會收納,打掃完所有包房之後,就開始把這些食材歸類。

八點,湯曼英和梅從蓮離開。

秦欣沒有上樓,而是繼續在廚房做食材。

今天早上售賣東西時,趁著梅從蓮沒註意的時候,她把空間的酸辣粉和關東煮拿了出來,賣掉了。

因為現在系統空間現在可以售賣五個一樣的東西,鹵的物品目前積分最高,只是秦欣最近很長一段時間都沒做鹵雞爪這些。系統儲存的鹵貨比較有限,沒幾天就會賣完。

秦欣想著今天做的紅燒肉好拼最多,於是將胡興國送來的五花肉選了一大份出來。

秦欣洗幹凈手,把這些五花肉切成四四方方的小塊,再在鍋中兌入冷水,就著冷水,將五花肉放進去。

等到鍋中的水煮開,五花肉也慢慢褪去血色,秦欣用漏網將五花肉撈出,放在冷水下沖去上面的浮沫。

沖洗幹凈後,秦欣再次將五花肉放入燉鍋中,倒入與之相平的清水,再倒上料酒、生姜片,再次將水燒開。

一刻鐘後,秦欣不用拿筷子戳這肉,就知道這肉已經燉的松軟。

秦欣拿出空間兌換的生抽,這一瓶還是很久之前兌換的,不過快用完了,秦欣把剩下的全部倒完,再加入冰糖和八角。

秦欣蓋上鍋蓋,將火調小。做好這些,秦欣又做了另一份紅燒肉。等著兩個鍋裏的紅燒肉上膏時,秦欣開始做辣椒醬。

和顧無煜簽訂的協議就是共同開發食品售賣,秦欣出配方,顧氏負責找工作批量做出來,然後售賣。

除了出配方,在食品出來以後,秦欣還有一項義務是利用自己方式去宣傳產品。

至於產品的宣傳方式,秦欣覺得除了微博,大概就是在店裏宣傳了,不過協議上寫著,售賣的渠道,由顧氏負責。

即便顧氏出了很多人力物力,但最終的純利潤好是四六分成,秦欣四,顧氏集團六。

對於這個分成,秦欣很滿足,畢竟說起來,她就只出了配方。

第一個合作的食品,秦欣打算做辣椒醬,畢竟辣椒醬大部分人都喜歡吃,只是自己現在做的辣椒醬,秦欣還沒達到完全滿意的地方,她想更加完善一下這個配方。

秦欣先進了空間,今天兌換了一次油,所以積分還有2276,秦欣沒急著售賣東西,而是在兌換物品中,食譜那一欄,找有沒有辣椒醬,或者醬料之類的食譜。

積分達到2000以後,兌換的物品多了不少,秦欣還沒仔細去研究過。

這會一個個看著食譜的種類,還真讓秦欣找了一個辣椒醬的方子,售賣一百積分。

秦欣毫不猶豫點了兌換,積分還剩下2176。

出了空間,秦欣剛觸碰到辣椒醬方子,這一張紙就跟之前的食譜一樣,消失不見,不同於之前的食譜,這本辣椒醬的方子只有辣椒醬的做法。

方子消失的瞬間,秦欣腦子裏已經有了辣椒醬的做法。

在大腦裏過了一邊這個做法,秦欣迫不及待的拿起旁邊的辣椒。

制作辣椒醬的精髓在於重味、重色以及火候足,而味道一定要夠鮮一定要夠味。

秦欣有時覺得這種調味的食材,不要太多,而不管是系統兌換的鹵料,還是這一次的辣椒醬,利用的食材都很多,這樣做反而更能激發每種食材最佳的味道。

這個方子裏面還包含了醬豆,剛好胡興國進來帶來的食材就有醬豆,胡興國是認真選過的,每一刻醬豆都十分飽滿。

秦欣嘗了一顆醬豆,這個醬豆做的還算不錯。秦欣從袋子裏舀了一大碗醬豆出來,然後放入鍋中,兌水燒開之後,改用慢火煮。

趁著這個時間,秦欣挑選一部分辣椒,剁碎放在一旁,再將蒜和生姜切成末。

剛好,這個時候醬豆也煮的差不多了,秦欣用筷子夾了一顆出來,其實不用嘗,秦欣就知道這個時候醬豆已經被煮的入口即化,但是因為這是要交的配方,所以秦欣特別認真的對待。

秦欣將醬豆盛出來和切碎的辣椒放在一個大碗裏,撒上鹽,充分攪拌均勻。接著,秦欣在鍋中燒上油,淋在蒜末和生姜上。

秦欣將這些食材混合在一起,然後嘗了一下,味道確實比自己先前做的要好上一些,如果發酵一段時間,味道應該會更好。

做完這一份辣椒醬,秦欣開始做第二份,因為她覺得,做的越多,她對辣椒醬方子的理解會更透徹一些。

在第二份辣椒的時候,秦欣又稍稍改良了一下配方,很多人不喜吃大蒜和生姜,所以這一次,秦欣只是將大蒜和生姜榨油之後,才放在辣椒和醬豆裏。

做好之後,秦欣嘗了一口,口感果然又比第一份好上一些。

秦欣就這麽開始做第三份、第四份。一直做到快十二點,秦欣收住手上的動作,然後去掀開煮紅燒肉的鍋。在小火慢燉三個多小時後,湯汁終於全部熬進了肉中。

秦欣九塊肉一裝紙碗,兩個鍋裏的肉一共裝了十八碗。

秦欣帶到空間,因為生抽是空間裏的調料,一份紅燒肉積分達到了一百分。

秦欣兌換了五份紅燒肉,系統積分增加到2676,秦欣兌換了提升幸運和敏捷值的丹藥,積分變成2276。

作者︰我本來不吃辣椒。。

最近在家裏待久了。。

發現老幹媽挺好吃的。

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